糖炒山楂好看又好吃，而且营养还十分丰富，深受人们的喜爱，那么糖炒山楂怎样才挂霜白呢？下面就给大家分享一下个人经验，希望可以帮助到大家。
食材
1
清水 50g
2
白糖 50g
3
玉米淀粉 20g
4
山楂 200g
方法/步骤
1
准备一个空盆，将山楂倒入盆中，倒入一点盐泡10分钟后洗净。
2
接着将山楂把去掉备用，锅里放入糖，倒入清水。
3
开中火熬到起大泡泡后关火倒入山楂炒。
4
筛入玉米淀粉来回翻炒，炒出砂即可出锅。
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