西芹3个神奇功效 防癌抗炎降脂

根据美国农业部国立营养数据库的资料,10棵西芹含有4千卡的热量、0.3克蛋白质、0.1克脂肪、0.6克碳水化合物、0.3克膳食纤维和0.1克糖分。同样数量的西芹还能提供人体日常所需维生素K数量的205%和维生素A的17%。西芹3个神奇功效防癌抗炎降脂活性氧和自由基是人体内毒性很强的物质，是人类衰老的原因之一，是引起许多疾病的病因。负氧离子可通过增加SOD的生物合成和活性达到清除体内自由基的作用。小粒径负离子能加强血液中胶体质点本身负极性趋势，使血浆蛋白的胶体稳定性增加，保持血液的正常健康状态。此外，我们应该养成健康的饮食习惯,西芹便有以下健康功效:预防癌症。杨梅酮是存在于西芹中的一种黄酮醇,它被证实对皮肤癌具有化学预防作用。此外,西芹含有大量的叶绿素,它能有效地阻断杂环胺的致癌作用;杂环胺多在高温烧烤食物时生成。如果你喜欢吃烧烤食品,不妨加入西芹。抗炎降脂。动物实验表明:杨梅酮能降低血糖水平和胰岛素的抵抗性,有抗炎和抗高血脂的效应。改善骨骼健康。食用充足的维生素K(10棵西芹所提供的量)能够提高人体对钙质的吸收量,降低尿液中钙质的排泄量。吃西芹的注意事项:西芹的营养很丰富,我们吃西芹可以补充营养,强身健体,但是我们在吃西芹的时候还是要有所注意的,例如西芹不适合和什么食物同食,什么人不适合食用西芹等等:1、西芹不宜与胡萝卜同食,可能会破坏胡萝卜素;2、西芹不宜与兔肉同食,二者同食可能会引起脱发;3、西芹不宜与鸡肉同食,二者同食可能会降低免疫力,不利于身体健康;4、西芹不能与甲鱼同食,二者同食可能会引起中毒。5、西芹可降血压,所以如果是血压偏低者,则不宜食用西芹。