越莓蒸鸡蛋的做法
食材
1
鸡蛋 适量
2
越莓干 适量
3
牛奶 适量
方法/步骤
1
把鸡蛋打如碗中，用筷子搅拌均匀，并放入适量的盐。
2
然后将牛奶倒入鸡蛋液的两倍，在充分搅拌均匀，并静止5分钟。
3
用塞子把蛋液过滤一下，为了让蒸出来的鸡蛋更细腻。
4
之后把越莓干，洗干净，并切切成细小的末。越莓干的蒂不要。
5
之后放入适量的越莓干末到鸡蛋液中。鸡蛋液不要太多是容器的一半就可以。
6
之后放入烤箱120度蒸15分钟，用锅蒸也可以，可以用食用纸盖上。
7
最后完成
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