去吃韩式烤肉的时候，最喜欢的主食就是韭菜饼了，不油腻，但是很好吃，做法也不复杂，非常适合在家里自己动手操作，早上的时候摊一个韭菜饼 ，煮点白粥，既营养，又美味。
食材
1
高筋面粉 100g
2
韭菜 60g
3
鸡蛋 一个
4
红辣椒 20g
5
水 适量
6
盐 5g
7
豆油 5g
8
酱油 一小勺
9
香油 1g
方法/步骤
1
准备一个稍大一点的碗 ，将面粉倒进，把鸡蛋打进去。
2
然后加水，水要一点点的加入，然后边用筷子搅拌，要是有打蛋器的话，就用打蛋器搅拌最好，水要加到能使面粉，变成流动的粘稠状态就行。然后将打好的面粉放在一边，让面粉里的气泡跑出来。
3
把韭菜摘净洗好，切成4-5厘米的寸段，红辣椒切成丝，按个人喜好 添加。
4
把韭菜和红辣椒丝倒进面粉里，然后放入盐，酱油，再滴一两滴香油，用筷子拌匀，注意，这时候不要用搅拌器。以防止把韭菜打碎。
5
平底锅预热，然后用小刷子轻轻的在锅上薄薄的刷一层油，然后，把面粉倒进锅里，用小铲摊平，注意，锅子预热以后，改成小火，看见锅边的的面饼翘边了，可以稍稍晃动一下锅子，什么时候面饼能够转动了，就可以翻另一边了。
6
出国以后，用刀切成三角块，就可以吃了。香喷喷的美味营养韭菜饼就做好了。
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