这是用新烤箱长帝3.5版，CKTF-32GS烤的，开始用150度，不可以，以前家里的就是这个温度就可以了，而这新烤箱要用到175至180度哦。以前用蔬菜沙拉做了面包，很好吃。而女儿也喜欢火腿肠面包，这次把火腿肠切碎加点干洋葱，再炸点洋葱和沙拉酱放面包上面，这样烤出来，有洋葱香味，咬一口，还有火腿肠丁在里面，不提孩子有多喜欢呢。
食材
1
高筋面粉 250克
2
低筋面粉 25克
3
清水 150克
4
绵白糖 22克
5
黄油 30克
6
全蛋液 25克
7
酵母粉 3克
8
洋葱丁 30克
9
沙拉酱 适量
方法/步骤
1
准备食材。
2
把面包机使用程序，先液体后固体，除黄油外放入水、鸡蛋、糖和盐对角放，低粉，高粉。
3
面团揉至光滑，加入软化的黄油。
4
面团揉至扩展阶段。进行第一次发酵。
5
准备好洋葱和火腿肠，洋葱分一小部分炸一下备用。火腿肠切丁。
6
面团发酵至两倍大
7
给面团排气，加入火腿肠和干洋葱，轻轻揉匀。
8
分成6等份。
9
取一小面团拉开，再卷起来。
10
放入铺了油纸的烤盘。
11
入烤箱进行第二次发酵。
12
12、发酵至2倍大，给面包划刀。
13
涮上蛋液。
14
撒上炸的洋葱丝。
15
挤上沙拉酱。烤箱预热上下火180度。
16
上下火180度，烤20分钟。
17
烤好的面包。
18
很香哦。
注意事项
1
面粉吸水量不风，放入水时先留少许看情况略加减。
2
烤箱温度和时间以自家烤箱为准。
上一篇：健康烘焙——火腿土司
下一篇：青稞面粉怎样做面包