香酥鸡肉这样做才美味
食材
参见步骤 适量
方法/步骤
1
鸡胸肉切丁
2
鸡肉里打入一个鸡蛋，淀粉，搅拌均匀备用
3
洋葱，青红椒，木耳切块，大蒜剁末
4
锅里放油，油烧热，油温五六十度了放入搅拌均匀的鸡肉 中火炸，炸到金黄色了 里面也就熟了， 倒出来控油
5
锅里留少许油，放入洋葱炒香
6
再放入青红椒，放入一勺番茄酱翻炒均匀
7
倒入适量水煮开后，放入适量盐，鸡精，味精，耗油，花椒油，翻炒均匀后放入炸好的鸡肉再次翻炒均匀
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