剩米饭的华丽转身——米饭锅巴。
食材
1
剩米饭一大碗 1碗
2
鸡蛋 1个
3
糯米饭 1汤匙
4
粘米粉 1汤匙
5
玉米粉 1汤匙
6
食用油 适量
7
胡椒粉 适量
8
盐 适量
9
美极鲜 适量
10
麻辣鲜粉 适量
方法/步骤
1
准备好材料
2
米饭中加入鸡蛋一个，糯米粉一汤匙，粘米粉一汤匙，玉米粉一汤匙，胡椒粉，麻辣鲜粉，盐，美极鲜适量
3
充分搅拌均匀
4
拌好的米饭装入保鲜袋中
5
用擀面杖擀成薄片
6
从侧面把保鲜袋剪开，在擀好米饭上切成大小合适的块
7
不粘锅放油，放入切好块的米饭煎至两面金黄表皮酥脆即可
8
美味又好吃的锅巴做好了
注意事项
亲们如果想更好的口感，那就炸吧，炸的会更酥脆。
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