教你做自制莲蓉馅，喜欢吃的学起来

新鲜莲子洗干净加干净的水放高压锅煲35分钟

煲好的样子是软的

我的破壁机大可以一次放进去，要是你们破壁机小就分次磨，过程要是破壁机没有转得动莲子，就要加一点水进去。不用太大水转得动就行，不然炒好久。

磨好裁畜倒进不粘锅，要注意加油时间花生油要分3次加。先加猪油、砂糖，糯米粉，水怡一起炒。感觉水份干了继续加花生油，油要分3次加进，留多点辞炼离油最后一次加加了炒2分钟左右吸收了就不能再炒。

这是用莲蓉做成的月饼好好吃