招待亲朋的好菜，鲜香美味。真的是可以吃到饱，在酒店吃又贵又没自己做的卫生。而且自己在家做的好便宜。
食材
1
生蚝 8个
2
龙口粉丝 一小把
3
大蒜 一小碗
4
蒸鱼豉油 适量
5
盐 1小勺
6
小葱 适量
7
色拉油 100毫升
方法/步骤
1
先把生蚝洗干净，把内脏清理了，清理好了如下图二，因买了8个，所以留下8个半边壳，当然如果你买的生蚝大，一块肉也可以分成二份做，那就多留壳
2
用刀切或是搅拌机搅拌一碗大蒜
3
锅内放色拉油，烧到7成热时关最小火，倒入蒜蓉，加盐，一起炒香，超锅备用
4
粉丝 先用开水泡20分钟，剪成10厘米长，再煮3分钟，然后过冷水
5
每个壳放入一块生蚝，再放适量粉丝，再放炒好的蒜蓉，再放蒸鱼豉油适量，冷水上锅蒸，水开后再蒸10分钟，撒上小葱就可以吃了。
注意事项
清洗的时候一定要注意不要伤到手了
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