蟹黄豆腐是一道很美味的食物，今天来聊一聊：蟹黄豆腐怎么做。
食材
1
豆腐 适量
2
鸡蛋，火腿肠，香油，鸡精，葱末 适量
方法/步骤
1
需要准备以下材料。
2
首先将豆腐切成小块，火腿切丁。
3
取一锅热水，待水开的时候轻轻倒入豆腐，小火保持水微开。
4
加入一点盐，煮10分钟左右煮好倒出备用。
5
起锅烧油，油4成热倒入两个咸蛋黄，用炒勺小火将咸蛋黄炒散。
6
倒入豆腐，略微晃锅，加入火腿丁，最后加入少许鸡精调味。
7
加入一点点香油，小心装盘撒上香葱装饰即可。
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