水豆腐的做法

豆腐 500g

鸡蛋 50g

淀粉 35g

首先我们去附近的超市买上豆腐，回家把豆腐切成方块。

裹上淀粉。

再裹上鸡蛋液，

调料调制（生抽2勺，一勺耗油，半勺糖）加入清水一个料汁就调好了，油热豆腐炒至金黄捞出。

再把蒜末、小米辣炒香，加一勺黄豆酱倒入豆腐翻炒均匀，倒入料汁，煮开后倒入淀粉水收汁，撒上葱花、白芝麻。外交里嫩，一定要试试。