最近很多朋友咨询关于解冻冻肉用什么方法最健康的问题，今天的这篇经验就来聊一聊这个话题，希望可以帮助到有需要的朋友。
食材
1
冻肉 适量
2
水 适量
方法/步骤
1
冻肉应该用接近0℃的冷水最好。
2
因为冻肉温度在0℃以下。
3
若放在热水里解冻冻肉从热水中吸收热量，其外层迅速解冻。
4
而使温度很快升为0℃以上肉层之间便有了空隙，传递热的能力也就下降。
5
若将冻肉放在冷水中解冻就会均匀而且肉质不会破坏。
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