香芋酥油皮原料：中筋面粉200克、砂糖40克，猪油40克，水120克左右油酥原料：猪油100克，中筋面粉200克，香芋色香油少许香芋馅料：芋头300克，炼乳120克，黄油30克
食材
1
中筋面粉 200克
2
砂糖 40克
3
猪油 40克
4
水 120克左右
5
猪油 100克
6
中筋面粉 200克
7
香芋色香油 少许
8
芋头 300克
9
炼乳 120克
10
黄油 30克
方法/步骤
1
香芋馅制作：1，芋头去皮切成片，放入德普蒸箱中蒸熟备用，30分钟即可2 芋头泥加入炼乳和黄油拌匀，喜欢甜的朋友可以多加30克炼乳
3
油酥制作：1面粉和猪油搅拌均匀加香芋色香油和成油酥
4
香芋酥制作1把油皮分成30克一个的剂子，油酥分成20克一个的剂子2 一份油皮包入一个油酥，包成后收口朝下3 擀成牛舌状4翻面后自上而下卷起，依次做好所有的面团，松弛10分钟5重复一遍卷起，不用卷很紧，不然层次不分明6卷好后中间切开7压扁，擀成薄片,包入香芋馅9 放入德普烤箱快热档，180度烤制30分钟即可,
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