土豆又叫马铃薯，美味又好吃，虽然是菜但可以代替部分主食，达到减肥的目的，我偏瘦也许是喜欢吃土豆的原因吧。今天小编小咪鼠A文吉分享土豆丝的做法，也可以叫炒三丝。
食材
1
土豆一个 200g
2
青椒一个 50g
3
胡萝卜 50g
4
葱、蒜适量 10g
5
食用油适量 10g
6
食用盐适量 4g
7
五香粉适量 2g
方法/步骤
1
准备食材、工具：洗净、削皮；
2
切丝或插丝；
3
点火，锅中加适量食用油，葱、蒜爆锅；
4
加胡萝卜丝翻炒，再加土豆丝翻炒；
5
六分熟时，加青椒丝翻炒，基本熟了加食用盐、五香粉出锅；
6
把炒好的土豆丝装盘，美味的炒三丝就可以吃了；注意：1、翻炒时，为了防止粘锅，根据个人喜好，可以少量、多次加水，或多加食用油。2、喜欢脆口的可以加点醋。3、不怕辣的可以多的青椒。
注意事项
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