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清炒豇豆(偷懒就做这个菜)

这个菜是我在偷懒啦,豇豆是一道简简单单的家常菜,也是这个季节的菜。做菜是每天生活中必不可少的一部分,蕴含着生活中的大智慧。豇豆含有维生素可增加食欲、帮助消化、抗病毒、降血压。(拍照技术有待提升啊)
食材
1

豇豆 500g

2

青辣椒 2个

3

葱、姜、花椒 适量

4

鸡精 少需

方法/步骤
1

先把食材洗净沥干水份

2

把葱、姜、豇豆、青辣椒,切好备用。

3

锅中入油,放入姜、花椒,翻炒一下。(动作要快,慢了会糊)

4

豇豆和青辣椒同时入锅

5

进行翻炒1分钟左右。(根据火的大小,可稍延长时间,这个时间需要自己控制,味道才能鲜美)

6

加入葱,翻炒均匀后装船。(热气腾腾的看到没)

7

看看,没有要到半小时就做出来的菜是不是,偷懒了。

注意事项

小炒类的,需要注意火候。

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