豆角是普通的一种食材，用猪肉来炖豆角非常好吃，而且百吃不厌。
食材
1
豆角 500克
2
猪肉 50克
3
盐 3克
4
五香粉，味素 适量
5
生抽 10克
6
食用油 15克
7
葱，姜 各5克
方法/步骤
1
豆角摘洗干净，捞出控干水分。
2
猪肉切片，葱去掉外皮切片，姜洗净切片。
3
锅中倒入食用油，放入五香粉，油八分开，放入猪肉煸炒。
4
猪肉变色，放入葱，姜爆香。
5
放入豆角煸炒，豆角煸炒至表面发软变色，放入生抽，盐煸炒，加水和豆角齐平。
6
大火烧开，中火炖20分钟左右，放入味素，出锅装盘。