特地找了一位云南花厂的朋友,拿了几种花香酱,其中有新鲜的茉莉花,茉莉花配松鱼,很新鲜很有诗意的私家菜,和你分享,绝对受到你的欢迎??
食材
1
罗非鱼肉 一条
2
鸡蛋 一只
3
面包糠 少许
4
葱 少许
5
茉莉花 1-2勺
方法/步骤
1
先把罗非鱼洗干净,然后用厨房用纸擦干
2
把鱼横切然后竖直切,就好像是芒果肉一样。别把它剪到下面
3
把鸡蛋打碎,把鱼放进蛋液里,均匀地蘸一下
4
均匀蘸面包糠
5
放入预热过的油锅,两面煎至金黄色
6
舀起来放在茉莉花酱里
7
茉莉花?一点生粉?一点米醋?一点糖
8
煮沸至水沸腾,洒上葱花,熄火
9
最后,倒入油炸松鱼,放在盘子里。诗意清新的茉莉松鱼吃完了吗?
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