香喷喷的一大盆成品图,接下来教你怎么做!
食材
参见步骤 适量
方法/步骤
1
圆糯米洗净后浸泡三小时左右.
2
血糯米洗后浸泡约一小时.
3
蜜枣洗净切开。
4
圆糯米和血糯米捞出放到一个盆中。
5
混合均匀。
6
粽壳洗净后放一锅内,入少许盐、油煮过。
7
取一张煮好的粽壳,在1/3处重叠折上。
8
装上混合好的糯米。
9
填入蜜枣,再用糯米盖满。
10
把粽壳的尾部向上盖上,多出来的角向内折拢,捏紧。
11
用粗的棉线捆结实。
12
放入高压锅内,入冷水没过粽子。
13
盖上盖,开大火,滋气后转中火‘滋’约半小时,关火,等到气放光了再开锅。(我们家的是最老的那种用燃气的高压锅)
14
打开看,粽子等我吃呢。
上一篇:补血双米红枣粥
下一篇:猪血的功效和营养价值