花胶具有滋补食疗的作用，《本草纲目》记载，花胶能补肾益精，滋养筋脉，能治疗肾虚滑精及产后风痉。而且花胶具有丰富的高级胶原蛋白质，滋阴养颜，身体虚弱最适宜经常食用。
食材
1
花胶 两条
2
牛奶 1 L
3
生姜 3片
方法/步骤
1
花胶提前一天浸泡，中间换水清水几遍
2
泡软后的花胶，切成小块，把1L牛奶、花胶块、姜片一起放入炖盅，盖上盖子，隔水炖约1个半小时左右
3
成品~
注意事项
1
口味偏甜的可以放入适量红枣或者冰糖调味
2
如果喜欢浓稠的，建议炖2小时
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