用虫草花,花胶,鸡腿 猪骨煲出来的汤 味道非常鲜美,并且胶质丰厚哦。
食材
1
虫草花 10g
2
花胶 2个
3
鸡腿 1个
4
猪骨 150g
5
蜜枣 1粒
6
姜片 3片
方法/步骤
1
猪骨,鸡腿,花胶,虫草花,姜片,蜜枣
2
虫草花用清水稍泡 洗净。
3
花胶同样稍浸泡 洗净。这种小个的花胶无需浸泡。稍微泡下是为了便于洗净附吸在花胶上的杂质。
4
全部材料洗净放进汤锅里。加适量清水,约7、8碗水。
5
盖上锅盖大火煲汤,改小火煲
6
煲1。5小时左右即可。放不放盐随个人口感。我选择不放盐。原汁原味 很鲜甜
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