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花胶煲鸡汤的做法

用虫草花,花胶,鸡腿 猪骨煲出来的汤 味道非常鲜美,并且胶质丰厚哦。
食材
1

虫草花 10g

2

花胶 2个

3

鸡腿 1个

4

猪骨 150g

5

蜜枣 1粒

6

姜片 3片

方法/步骤
1

猪骨,鸡腿,花胶,虫草花,姜片,蜜枣

2

虫草花用清水稍泡 洗净。

3

花胶同样稍浸泡 洗净。这种小个的花胶无需浸泡。稍微泡下是为了便于洗净附吸在花胶上的杂质。

4

全部材料洗净放进汤锅里。加适量清水,约7、8碗水。

5

盖上锅盖大火煲汤,改小火煲

6

煲1。5小时左右即可。放不放盐随个人口感。我选择不放盐。原汁原味 很鲜甜

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