本菜品的简介：家常口味、简单易学、非常下饭、吃完一碗又来一碗、好吃的停不下来、跟其你们的小手、跟我一起来做这道美食。快来自己动手制作一些美食吧，制作的过程中，既能培养兴趣和爱好，还能消磨无聊的时间，可以给和孩子一块制作，能增加家人之间的感情，还可以享受美味的大餐。
食材
1
豆腐 300克
2
肉末 50克
3
豆瓣酱 2勺
4
泡椒 50克
5
葱姜蒜 10克
方法/步骤
1
准备材料
2
豆腐洗净切块
3
锅中热油，下肉末炒变色
4
下入葱姜蒜末泡椒末炒出香味
5
一片勺豆瓣酱炒香
6
加入适量高汤或清水
7
下入所有调料和豆腐，轻轻推匀，盖上盖子，大火烧开转中火煮至剩余 适量高汤即可
注意事项
本菜品的注意事项：菜中加的小料可以根据个人的口味和喜好，适量的增加和减少，口味比较重的可以适量的多加一点盐