喜欢吃菜？喜欢吃面/?这下你可碰到难题了。
食材
1
菠菜 500
2
猪肉臊子 8
3
精制小麦粉 750
4
土豆块 7
5
味精 5
6
蒜 2
方法/步骤
1
其实做法和一般的做面都大致一样重在和面，先把新鲜的菠菜择好，洗净，在温水里泡10分钟。
2
接下来就是焯菠菜，在烧开的水里焯几遍，待颜色成深绿即可。拿出来用手揉散，待用。
3
接下来就是和面，这是关键，一定要把面粉和菠菜和的融为一体，最好把菠菜剁剁，和面就要看主妇的功底了。和面好后，醒15分钟。就可以擀面了，你随意怎么吃，臊子的，蘸水的，油泼的都不错呦。
注意事项
1
焯水时温度一定不要太高，不然，营养的破坏了
2
和面是关键
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