每回到超市买纯牛奶,旁边就见到各式样的巧克力豆奶,咖啡味,草莓味。。。好吸引人吧,经常会有爸爸或妈妈被小盆友拉着要买来喝的场景。不过看看那生产日期都过了快半年了,得下多少防腐剂呀,还有很多不认识名字的添加剂~其实自己做也很简单,更纯自然的,在豆浆里加上纯牛奶和巧克力,豆浆就充满巧克力的香味了~
食材
1
黄豆 80g
2
纯牛奶 半盒
3
冰糖 适量
4
巧克力 适量
方法/步骤
1
黄豆提前一晚上泡好
2
黄豆放1200毫升水左右煮滚开后再煮几分钟(这一步可以省略,这是为了等会豆浆机工作可以省时间)。
3
黄豆连煮的水一起倒进豆浆机里,水离水位线不要太紧,不然会溢出来。
4
倒入半盒纯牛奶大概是150ml,自己随意
5
按健体豆浆的按钮,开始工作。(如果第二步黄豆没用水煮开过,就按:湿豆键)
6
打好后加入适量冰糖
7
用细密的筛子过滤豆浆
8
方法1:在烫热的豆奶中加入适量可可粉,搅拌匀
9
出来的巧克力豆奶很香很柔滑哦~
10
方法2:在烫热的豆奶中加入黑巧克力块,搅拌融化
11
出来的巧克力豆奶味很大,口感有点浓郁哦~
注意事项
没有豆浆机也可以用料理机先打好黄豆,放锅里煮开再加入牛奶,过滤后加巧克力就行了。 也可以不加纯牛奶,就是巧克力豆浆了~
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