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山药的好吃做法都有哪些呢?

说道山药想必大家都不陌生,今天小编在这里给大家说说关于山药的好吃做法都有哪些,一起来看看吧!
方法/步骤
1

蜜汁山药首先要蒸山药去皮,切长片后用油炸(5分钟的样子)。糖选用白糖和蜂蜜,可以加一些桂花酱。不要红糖哟。注意炸山药时,油温不宜过高(6分熟左右就可以了)。

2

清蒸山药将表层的泥巴洗干净后,切段然后用蒸锅蒸熟。可以蘸汤吃,也可以就这么吃。适合做早饭,零食(一次不宜吃太多)。

3

煲粥山药不要切太大块。可以放几颗红枣(最好撕开去核)。除了可以放红枣,还可以选择南瓜,桂圆,枸杞等(不要都放,比如红枣山药粥,老南瓜山药粥,桂圆山药粥,枸杞山药粥)。

4

山药炖鸡秋冬季节宜多喝汤,鸡最好选用跑山鸡(放养的土鸡)。山药不要切太小,容易炖烂了。老母鸡最好喔。小火慢炖,可放几颗枸杞。

5

山药炒腰花这道菜超好吃!注意腰花需要洗干净,切花刀最好(好看)。需要切一些辣椒(去腥),姜蒜等。腰花需要用料酒,盐和生抽腌制一会儿。山药切片,不要太厚哟~

6

注意容易上火的人不要吃太多哟。便秘的也也最好少吃。注意切记不要生吃山药。

注意事项

最好不要直接接触山药,手会痒

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