最近很多朋友咨询关于怎样做茄汁龙利鱼的问题，今天的这篇经验就来聊一聊这个话题，希望可以帮助到有需要的朋友。
食材
1
龙利鱼 300克
2
西红柿 1个
3
洋葱 适量
4
蒜末 适量
5
罗勒叶 适量
6
黑胡椒 适量
方法/步骤
1
洋葱和蒜切成沫。
2
西红柿去皮，切成小丁。
3
龙利鱼切成5cm左右条状。
4
在龙利鱼上撒上盐、白胡椒粉和柠檬汁腌制。
5
锅烧热，加少许橄榄油，蒜末和洋葱末放入锅中炒香。
6
放入西红柿，翻炒，西红柿变软，汁水流出。
7
加入罗勒叶，盐和黑胡椒粉调味，改小火。
8
将龙利鱼粘一层薄薄的面粉，放入锅中煎熟。
9
将熬制好的番茄汁盛入盘中。
10
煎好的龙利鱼放在番茄汁上。
11
这样美味的茄汁龙利鱼即可做好。
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