美味的小鸡窝馒头
食材
1
玉米面粉 78克
2
白砂糖 98克
3
胡萝卜 8克
4
黑芝麻 9克
5
盐 5克
6
糖 9克
方法/步骤
1
首先把所有的食材称重。
2
把玉米面粉和麦芯粉，泡打粉和白砂糖，泡打粉放入一个大一点的容器里。
3
把所有的食材混合搅拌均匀后。
4
慢慢加入温水，用筷子均匀的搅成絮状。
5
然后用手揉成光滑的面团，静置20分钟。
6
胡萝卜洗净后切成薄片，用刀切出小鸡的嘴巴和脚丫。
7
把静置好的玉米面团，排气揉匀后，均匀地分割成10份，用手揉圆。
8
取其中一个面团，搓成圆锥形状。
9
用手指在底部捅出一个洞，我捅的洞大，是因为这样蒸熟后，可以放入喜欢的食材吃。
10
取两颗黑芝麻粘在面团上，作为小鸡的眼睛，再用刻好的胡萝卜做小鸡的嘴巴。
11
依次做完所有的小鸡窝窝头。
12
把做好的的小鸡窝窝头，底下摆上小鸡的脚丫，放入万慕升降火锅的提篮里。
13
冷水入锅，按火锅键的大火烧开后，中火蒸15分钟，鸣笛后断电焖5分钟即可。
14
萌萌哒的小鸡窝窝头完美出锅咯。
注意事项
胡萝卜洗干净