菠菜泥是宝宝添加辅食的常见菜品,因为含有丰富的铁,所以受到妈妈们的喜爱,那么,应该怎么去做菠菜泥呢?
食材
菠菜 两三颗
方法/步骤
1
把买回的菠菜打开,摘除菠菜的老叶,烂叶,然后放在水中清洗干净待用。
2
菠菜的选择,最好选用小颗的,另外,宝宝也吃不了太多,所以选用两三颗就可以了。一顿吃完,下次吃再做。
3
再次加水,在水中放一勺盐,把菠菜浸泡其中三到五分钟。可以杀掉菠菜中存留的虫子。
4
将菠菜整理整齐,用刀切成两段,把梗和菠菜叶分开。宝宝没有牙齿,所以这里只用菠菜叶,梗可以凉拌着大人享用。
5
锅里烧一锅水,大火烧开,盛出一盆水放在锅边,,然后把菠菜叶放进锅里去,用筷子翻动一下就捞出来。这样可以去除菠菜中的草酸和残留物。
6
将锅中的水倒掉,把刚盛出的一盆水重新倒进锅里,把菠菜叶倒进去煮一分钟,捞出。
7
选用熟食菜板,用刀将菠菜剁碎,放入碗中,用勺子揉成泥,菠菜泥就做好了!将菠菜泥加入到粥或米糊里,就可以喂给宝宝了!
注意事项
菠菜泥最好现做现吃,所以一次性不要做得多了。
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