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怎样做八宝芋泥?

首先是准备好原料。 比如:主料:芋头7个 辅料:核桃半颗 蜜枣16个 红豆沙100克 调料:色拉油少许 淡奶油3大勺 红糖3勺 白糖适量 原料准备好后就可以开始做了。
工具/原料
1

主料:芋头7个

2

辅料:核桃半颗 蜜枣16个 红豆沙100克

3

调料:色拉油少许 淡奶油3大勺 红糖3勺 白糖适量

步骤/方法
1

芋艿清洗干净后放在高压锅里,加水,高压锅发出扑哧声后在煮6分钟就可以了

2

把煮好的芋艿凉水离冲一下后剥去皮

3

用刀背把芋艿压成泥

4

按照自己的口味加入适量白糖搅拌均匀

5

用平时喝汤的勺子,加入三大勺淡奶油和芋泥搅拌均匀备用

6

准备一个盛饭的碗,刷上一层食用油

7

在碗中间放入一个核桃

8

把葡萄干摆放成米字型

9

先把一部分搅拌好的芋泥放在上面,用勺子往碗的四周刮平,中间弄出一个小坑

10

在小坑里放入红豆沙(还可以加入别的干果)

11

最后再在上面盖上芋泥,用勺子抹平,勺子要在水里沾一下可以防粘

12

用一个盘子盖在小碗上,放在蒸锅里大火蒸20分钟后把芋泥倒扣在盘子里

13

锅里加点水,放入三勺红糖,熬的比较浓稠后关火淋在芋泥上就大功告成了

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