白豆腐的吃法

白豆腐一斤，切成方块状，放在平底锅里，倒入两碗清水，打开煤气，煮，刚开始大火，开锅后，把火调低，慢火炖，炖五六分钟，就可以熄火了，这时的豆腐将非常嫩，吃起来口感将非常好。