妈妈们都喜欢的一道儿童美食——肉片炒土豆丝！

将肉切薄片，加入盐、蒸鱼豉油、胡椒粉，生粉腌20分钟左右。

土豆刨皮，切丝。

准备好蒜蓉、葱段。

热锅，倒油，加入蒜蓉，煸炒出香味后倒入肉片和土豆丝。

待土豆丝炒软时加入盐，翻炒。

加入蒸鱼豉油，翻炒。

成品。