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凉拌黄瓜丝的做法

自从搬家后就比较少做菜了。趁现在还能抓住夏天的尾巴,来一道没有油烟的清爽小菜吧,绝对能打开你的胃口哦。
食材
1

黄瓜 1条

2

小米椒 2个

3

洋葱 半只

4

生抽 1勺

5

姜 3片

6

大蒜 2瓣

7

辣椒粉 5克

8

油 1勺

9

盐 3克

步骤/方法
1

黄瓜切丝,用点盐抓均腌出水分,洋葱,大蒜,姜,小米椒全部切好待用。

2

黄瓜丝腌制15分钟后倒掉腌出的水分。

3

坐锅烧热放油,小火炒香大蒜,姜,洋葱。小米椒出香味。

4

放入辣椒粉和生抽。小火炒30秒。

5

直接淋上黄瓜丝上面即可。

6

拌均匀开吃。

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