自从搬家后就比较少做菜了。趁现在还能抓住夏天的尾巴,来一道没有油烟的清爽小菜吧,绝对能打开你的胃口哦。
食材
1
黄瓜 1条
2
小米椒 2个
3
洋葱 半只
4
生抽 1勺
5
姜 3片
6
大蒜 2瓣
7
辣椒粉 5克
8
油 1勺
9
盐 3克
步骤/方法
1
黄瓜切丝,用点盐抓均腌出水分,洋葱,大蒜,姜,小米椒全部切好待用。
2
黄瓜丝腌制15分钟后倒掉腌出的水分。
3
坐锅烧热放油,小火炒香大蒜,姜,洋葱。小米椒出香味。
4
放入辣椒粉和生抽。小火炒30秒。
5
直接淋上黄瓜丝上面即可。
6
拌均匀开吃。
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