莲子清热解毒，银耳美容。夏天到了，喝上一碗冰糖银耳莲子羹，既消暑又美容。大家一起试试吧。
方法/步骤
1
提前准备：银耳、莲子、红枣、枸杞。用多少量可根据自己的喜好。银耳和枸杞建议不要放太多。
2
再准备冰糖1小蝶。
3
莲子要提前泡好，最好泡上两个小时以上，这样煮起来容易面，才好吃。如果怕莲子苦，可以泡好后将绿心取出。
4
银耳泡半个小时左右就可以。
5
将泡好的银耳剪去黄根，撕成小块。
6
除枸杞外的所有食材全部放入砂锅内，放入满满一锅清水。大火烧开，改小火煮上1个小时左右。
7
最后放入枸杞煮一小会儿就可以出锅了。晾凉，放入冰箱中冷藏半天食用更佳。
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