现如今一个植物（人造）奶油蛋糕的平均售价约为100元，一个天然的动物奶油制作的蛋糕售价均200元以上。然而大鱼大肉之后人们再吃奶油总是容易腻，大大的蛋糕往往最后都浪费一半甚至更多。喜欢可爱花色的可以添加食用色素让蛋糕更绚丽多姿，但小编还是偏好天然不做作的风格。提醒：仅奶油和蛋糕没有颜色、没有裱花，仅适用于零烘焙基础的初学者。
食材
1
进口黄油 10g
2
雀巢淡奶油 150ml
3
鸡蛋 2-3个
4
面粉 20g
5
白糖 少许
6
进口蔓越莓干 2个
方法/步骤
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第一步：如果有时间建议戚风蛋糕做底，口感会更扎实。今天时间仓促，十分钟要速成，那么我们就做瑞士卷一样做一个薄薄的蛋糕底，不要额外的蛋糕盘，就用烤箱自带的小烤盘。（面糊方法此处省略，请参考瑞士卷做法）
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第二步：把薄薄的蛋糕底切成四块，即成蛋糕坯。烤制蛋糕底的这个过程大约6-8分钟。因为蛋糕比较薄，在预热过的烤箱很快就熟透，没关系我们还有时间。
3
第三步：取半瓶雀巢淡奶油，加入少许白糖，用打蛋器打发成固态奶油即可。
4
第四步：开始抹奶油，一层蛋糕一层奶油一层层的小心的用橡皮刮刀抹匀。手要轻，动作要快。多试几次就熟练了。
5
第五步：用裱花袋装少许奶油，先试试手感，随后裱上自己喜欢的花色，没学过，时间有限就随便化了点花花，纯色的蛋糕总是太单调，于是最后用了蔓越莓干做点缀。大功告成！十分钟，零基础，你也可以。
注意事项
1
适用于零基础的烘焙爱好者
2
建议用戚风或芝士蛋糕做蛋糕胚
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