补肾、滋阴、益 补虚、健脾、增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌
食材
1
北豆腐 适量
2
五花肉 适量
3
香菇 适量
4
红椒 适量
5
青椒 适量
6
洋葱 适量
7
盐 适量
8
酱油 适量
9
糖 适量
10
香油 适量
11
玉米淀粉 适量
12
大蒜 适量
方法/步骤
1
1.准备所需材料。
2
2.将豆腐切成1厘米的厚块。
3
3.锅内倒入食用油烧至五成热,放入豆腐。
4
4.炸至两面金黄。
5
5.捞起沥油。
6
6.五花肉切厚块,青、红椒切三角形,香菇对半切开,洋葱切成圈。
7
7.起油锅放入五花肉。
8
8.炒出油再放入香菇微炒。
9
9.加入大蒜,翻炒1分钟。
10
10.加入酱油、盐、糖。
11
11.再加入适量的清水。
12
12.把炸好的豆腐倒入锅内焖2-3分钟。
13
13.然后加入青、红椒。
14
14.将玉米淀粉加少许清水调匀,倒入豆腐中拌匀收汁。
15
15.铁板放炉子上烧热,倒入少许香油。
16
16.放上洋葱圈。
17
17.再将焖好的豆腐放入铁板中即可关火。
18
18.成品。
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