咖喱鸡块是一道异域风味的特色菜品，原材料为咖喱、鸡肉、土豆、胡萝卜，有浓郁香味，西菜中用，开胃怡人。 咖喱，是由多种香料调配而成的调味品
食材
1
大米 200克
2
土豆 50克
3
鸡腿 100克
4
胡萝卜 20克
5
咖喱块 20克
6
色拉油 10克
方法/步骤
1
准备土豆块、胡萝卜块、鸡块和咖喱
2
鸡块、土块豆、胡萝卜块一起放在锅里
3
开中火煮
4
煮到汤开始变粘稠，放咖喱块
5
咖喱块融化搅匀
6
煮好的米饭粒粒分明，用饭铲搅起来。盛一碗米饭，压实，扣在盘子里，上面浇上做好的咖喱鸡块，即可。
注意事项
调味料根据自己喜好添加
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