随着人们生活条件的逐渐改善，人们开始更加注重膳食营养，今天就和大家聊一聊如何炒出透明且鲜嫩的虾仁来，希望大家喜欢。
食材
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虾仁 500克
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精盐 30克
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食用碱粉 30克
方法/步骤
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人们生活水平不断得到提高，于是就在饮食上面更加注重味觉体验。
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今天就和大家聊聊如何做才能把虾炒的既透明还鲜嫩可口。
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一、将购买回来的鲜虾洗干净，剥出虾仁，然后量晒2分钟。
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三、将搓拌后的虾仁放入清水中浸泡3分钟，并用清水清洗两遍，这样就可以炒制出透明鲜嫩的虾仁来。
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以上就是我和大家分享的如何炒出透明且鲜嫩虾仁的小经验。