糖醋排骨是小孩子非常喜欢吃的一道菜，下面分享一下糖醋排骨的做法。
食材
1
排骨 适量
2
葱 适量
3
姜 适量
4
盐 适量
5
鸡精 适量
6
味精 适量
7
番茄酱 适量
8
淀粉 适量
9
白糖 适量
10
白醋 适量
11
胡椒粉 适量
12
熟芝麻 适量
方法/步骤
1
葱姜洗干净，切好备用。
2
排骨剁成段，洗干净。
3
锅内烧开水，加入排骨，葱姜。煮3分钟后捞出备用。
4
排骨冷却后，加入淀粉，搅拌均匀。
5
起锅加油，油热后加入排骨，炸至金黄色捞出。
6
起锅加油，放入番茄酱，加入少许清水，白糖，胡椒粉，白醋，味精，鸡精放入淀粉大火熬汁。
7
待汤汁浓稠时放入排骨。翻炒，撒上熟芝麻，出锅即可。
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