豆角除了炒着吃，还可以拌着吃。
食材
1
豆角 根据食量确定
2
清水 一锅
3
木耳 适量
4
食盐 适量
5
蒜 半头
6
芝麻酱 两勺
7
胡椒粉 一勺
8
生抽 一勺
9
香油 半勺
10
米醋 一勺
11
白糖 一勺
12
蚝油 一勺
方法/步骤
1
将豆角洗净，切成小段；木耳泡发，切成细丝，放入盘里备用。蒜捣成末备用
2
准备一锅清水，将豆角放入，开火，大概十分钟后，将焯过水的豆角捞出，放入小盆中，晾凉；之后放入木耳。
3
放入食盐，胡椒粉，生抽，米醋，蚝油，香油，白糖，用筷子搅拌，再放入蒜末，搅拌，最后淋上芝麻酱，盛到盘中，就完成了。
注意事项
豆角一定要焯水