豆角又叫豇豆，是夏天好吃的时令菜，它有丰富的蛋白质和维生素，同时还能健脾利胃
食材
1
豆角 500克
2
盐 适量
3
小红辣椒切碎 适量
4
蒜末 适量
方法/步骤
1
将豆角放入开水里焯熟，焯时加少许盐和调和油，可以让颜色好看
2
豆角焯熟后过凉水放凉
3
将辣椒、蒜末、盐、依次拌入豆角里。
注意事项
豆角一定要焯熟透，颜色变成深绿色就行了，不熟的容易中毒
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豆角 500克
盐 适量
小红辣椒切碎 适量
蒜末 适量
将豆角放入开水里焯熟，焯时加少许盐和调和油，可以让颜色好看
豆角焯熟后过凉水放凉
将辣椒、蒜末、盐、依次拌入豆角里。
豆角一定要焯熟透，颜色变成深绿色就行了，不熟的容易中毒