随着生活水平的提高，人们对美食的要求也越来越高，很多朋友都希望自己可以学会做自己爱吃的美食或者甜点，今天和大家分享一下鸡蛋羹怎么做。
食材
1
鸡蛋 2个
2
葱花 适量
3
香油 2克
4
生抽 3克
5
食盐 3克
方法/步骤
1
碗中放入两个鸡蛋打散，再放入水10毫升，3克盐，搅拌均匀。
2
过滤掉蛋筋和浮沫。
3
盖上保鲜膜，再在保鲜膜上戳几个洞。
4
隔水，中大火蒸15分钟左右。
5
放入生抽3克，香油2克和适量葱花，鸡蛋羹就完成了。
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