迄今为止喝过最鲜美的汤——松茸乌鸡汤，是在汤中加入羊肚菌煲制而成，养颜养胃、滋阴益气，营养真不是盖的～ 松茸是一种名贵的野生菌，肉厚肥美，鲜香四溢，含有很高的蛋白质、膳食纤维、氨基酸等营养成分。羊肚菌也是很珍贵的食用菌，含有人体所需要的7种氨基酸成分，有“素中之荤”的美称。还能加强维生素E的抗氧化作用。
食材
1
松茸 8g
2
乌鸡 半只
3
羊肚菌 4只
4
红枣片 15g
5
枸杞 6g
6
虫草花 15g
方法/步骤
1
准备好食材
2
红枣、枸杞、虫草花洗净
3
乌鸡洗净切块，剪掉一些厚脂肪
4
羊肚菌洗净用温水浸泡半小时
5
和乌鸡一起倒入砂锅里，加入1500ml的清水大火煮40分钟
6
泡羊肚菌的水沉定一会倒进砂锅里，加入羊肚菌转小火煮20分钟加盐调味即可。
7
超级鲜美
注意事项
煮汤最好用砂锅，保温效果好，怕油腻的可以把乌鸡焯一遍水再煮
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