瘦肉胡萝卜杏鲍菇青菜粥。
食材
1
大米 1小碗
2
胡萝卜 半个
3
姜丝 少许
4
杏鲍菇 一个
5
瘦肉 一块
6
小油菜 4颗
7
精盐 1勺
8
香油 2勺
9
酱油 3勺
10
料酒 3勺
11
葱花 少许
方法/步骤
1
瘦肉切成丝，然后倒入盐、酱油、料酒、香油，放葱花、姜丝抓匀备用。
2
大米洗干净，放入适量的水开始煮。
3
胡萝卜洗净切丁备用。
4
杏鲍菇洗净切丁备用。
5
小油菜洗净切丝备用。
6
等粥锅刚刚开锅的时候，加入胡萝卜，并搅匀；粥粘稠之后加入瘦肉，搅匀；三分钟后加入杏鲍菇，并搅匀；五分钟后加入油菜碎，搅匀焖煮两分钟。
7
出锅前再次搅匀即可。
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