可乐鸡翅是小编关于鸡翅最喜欢的一种做法,不仅简单而且味美,颜色看着就很有食欲,但有些人做的可乐鸡翅却是入不了味,外面甜甜的,里面就没味道了,这是为什么呢?让小编来告诉你吧!
食材
1
鸡翅 十个
2
可乐 多量
3
姜 几片
4
葱白 少量
方法/步骤
1
准备十个鸡翅,挑选新鲜的,清水洗净。
2
切一些姜片和少量葱白。
3
锅内入凉水和鸡翅,放入葱白和姜片,大火煮开。
4
煮开后即可关火,将鸡翅捞出。
5
干净锅热后入少量油,温火,下入鸡翅,两面煎成金黄色,注意要及时翻面。
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沿锅边缓缓倒入可乐,喜欢甜的可以多倒点可乐,再倒点酱油。
7
可乐煮开后,表面会有一层厚厚的浮沫,这个其实可以不用撇掉,只是会影响成品美观,小编大致撇掉了一些。
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耐心等可乐收汁,让鸡翅慢慢入味,注意要一直小火煮。
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收汁后,我们美味的可乐就可以上桌啦,撒上一些白芝麻,就可以大快朵颐啦!
注意事项
一定要多放点可乐,用小火慢慢煮,鸡翅里面才会有味道哦!