前段时间收到李锦记的六瓶组合装还没用,今天就红烧汁试试红烧肉,冰箱还剩下几个马蹄也一起放入,好吃又不浪费。
食材
1
五花肉 300克
2
马蹄 5个
3
八角 2个
4
香叶 2片
5
花椒 适量
6
姜 适量
7
红烧酱油 适量
8
蒜 适量
9
食用油 适量
步骤/方法
1
准备材料
2
马蹄去皮切成块
3
热锅下少许油,煸炒五花肉
4
煸炒出油和五花肉有点焦黄,下姜蒜、八角、花椒、香叶,一起炒片刻,炒出香味
5
加入适量的红烧酱油,翻炒均匀
6
加入适量的水和马蹄
7
盖盖焖煮
8
收汁完成
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