韩国美味千千万，味美金枪鱼泡菜，韩国一般快餐馆，今天我们家里做。励志做个会写诗的美食达人！争取每个菜谱都小诗一首！
食材
1
泡菜 半碗带泡菜汤
2
金枪鱼 1/3罐
3
洋葱 半个
4
金针菇 比洋葱少一点
5
韩国烤肉酱 1勺
6
蒜末 3瓣切末
7
香油 1小勺
8
酱油 1小勺
9
葱花 跟蒜末一样多
10
盐 适量
方法/步骤
1
准备配料。照片上没有大蒜瓣！注意酱汁应该是韩国烤肉酱，而不是蒜茸辣椒酱。这个北京血马很便宜。用汤匙煮汤很好吃。
2
麻辣白菜，切成小块，入口方便，金针菇切成，撕开，葱，葱，蒜切成末，葱，切成条，一定要最后切，还是麻辣眼，金枪鱼可以开，我买水浸泡，同样北京盒马便宜。
3
在锅里，倒入一勺芝麻油。韩国很多汤都是用芝麻油做的。
4
倒入热白菜，炒至变色，然后加水。
5
煮沸后，倒入韩式烧烤酱，1匙，拌匀。
6
放一勺酱油拌匀。
7
倒入所有大蒜，搅拌均匀。
8
倒入洋葱，拌匀。
9
倒入金针菇拌匀。
10
倒入1/3罐金枪鱼，搅拌均匀。以上所有调味品都可以一口气混合。转中小火慢炖。如果热白菜腌久了，就少炖一会儿。如果热白菜尝起来脆，可以炖久一点。
11
尝尝味道。如果不够咸，用盐调味。撒些葱头，把火关了。