大家都知道吃虾能起到补钙的作用,但是好多人都会问怎么做才会更好吃呢,下面我就教大家做一道美味的家常干锅虾。
食材
1
虾 400克
2
红尖椒 适量
3
麻椒 适量
4
葱 适量
5
蒜 适量
6
盐 适量
7
醋 适量
方法/步骤
1
将虾放入水中清洗干净,尤其是爪子和身体连接的部位特别脏,所以要多洗几遍。
2
将红尖椒洗干净,切成斜片备用。
3
把葱洗干净,切成宽点的圆状。
4
把蒜瓣清洗干净,每个一分为二片备用。
5
炒锅热后倒油,放适量麻椒炸一会儿,再放辣椒、葱和蒜翻炒。
6
倒入虾不断翻炒,放适量盐、醋,继续翻炒,锅干了加点水再继续翻炒,再次干锅时美味的虾就做好了。
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