鸡翅根里面的肉非常鲜嫩，在这里分享一下炸鸡翅根的做法，炸出来的鸡翅根，味道和其他做法大不相同。
食材
1
鸡翅根 10根
2
葱 适量
3
姜 适量
4
料酒 适量
5
生抽 适量
6
奥尔良腌料 适量
7
面粉 适量
8
淀粉 适量
9
泡打粉 适量
10
油 适量
11
水 适量
方法/步骤
1
首先准备洗好的鸡翅根在根部转圈打刀。
2
然后将肉翻过来。
3
加入适量葱、姜、料酒。
4
加入适量生抽。
5
加入适量奥尔良腌料。
6
抓拌均匀后腌30分钟。
7
盘子里加两勺面粉。
8
加入一勺淀粉。
10
加入适量的盐。
11
然后搅拌均匀。
12
腌好的鸡翅根裹上面粉。
13
将鸡翅根蘸水。
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再次裹上面粉。
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锅中油温六成下锅炸鸡翅根。
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炸熟之后捞出控油。
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好吃的炸鸡翅根就做好了。
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