牛奶富含高量的蛋白质，含有全部种类的氨基酸，能提高人体肌体抗病能力。牛腩还有补血养血、强筋健骨、滋养脾胃等功效！西红柿炖牛腩，配饭、拌面、烩大饼子……真真真真的万能啊！喜欢的吃货们动手吧……”
食材
1
牛排 适量
2
西红柿 适量
3
洋葱 适量
4
胡萝卜 适量
5
葱姜蒜 适量
6
油盐酱醋 适量
方法/步骤
1
所有食材切块、切段备用！
2
牛腩凉水下锅，焯水3分钟，捞出沥干！
3
热锅凉油下蒜、姜、桂皮、八角！煸出香味！（喜欢辣椒的伙伴们可以放点辣椒！）
4
下入胡萝卜块、洋葱块、芹菜段，煸炒出香味！
5
下西红柿，多翻炒一会，直至西红柿出汁！（其实放菜的顺序没有多大的讲究，有胡萝卜跟洋葱的菜，本人的习惯都是先放它们两！）
6
下牛腩翻炒两三分钟，下耗油翻炒！
7
食材里面加入开水，比抹过食材还多，稍微搅拌下，倒入砂锅焖煮！
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