西红柿牛腩的做法
食材
1
西红柿 4个
2
牛腩 1块
3
耗油 2克
4
糖 4克
5
淀粉 20克
6
番茄酱 10克
7
葱 1段
8
盐 2克
方法/步骤
1
超市买的熟牛腩切四方小块，
2
西红柿在100度的热水里泡五分钟，迅速过凉水。接着把皮去掉，这个方法很容易去皮，切成小丁，葱切末
3
锅里放油，烧制八成热，加葱末煸香。加西红柿炒出汁，加耗油、盐、炒一会加牛腩。加水烧开，转小火烧制粘稠，加淀粉勾芡出锅。加香油，香菜。美味营养的西红柿牛腩就完成了
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