春天的雪里蕻正当季，青翠碧绿的色彩很诱人。只需经过简单的加工，便可成为极佳的美味，使人食欲大增！
工具/原料
400g 瘦肉 100g 玉米油 1汤匙 盐 适量 花椒 适量 蚝油 适量 大蒜 适量
方法/步骤
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买回雪里蕻摘洗干净。
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锅中水开后加盐，放入雪里蕻焯水。
3
雪里蕻捞出，倒掉水，将雪里蕻放入锅中，盖上锅盖，静置1小时左右。
4
瘦肉剁成肉末。
5
雪里蕻切细。
6
大蒜切片，干辣椒切小段。
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锅中油热后放入肉末炒熟盛出备用。
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锅中留油将蒜片爆香。
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加辣椒炒至微糊。
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可以根据个人口味加花椒。
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将雪里蕻拧干水分放入炒片刻。
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最后放肉末，加盐和蚝油调味。
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超级无敌下饭菜，试试吧！